「ひとの声に救われた」 そう思った経験がある。 ある時期、身内の不幸が続いたことがあった。 父が交通事故で亡くなって その数か月後に、祖母も亡くなった。 祖母は97歳の大往生で、認知症がかなり進んでいたので 父が亡くなったことは知らせないままだっ…

きのうは、チキンカレーを作った。 ２日目のカレーが美味しいからと、ちょっとたくさん作りすぎた（笑）。 時間が美味しくしてくれる料理がある。 ことこと煮るおでんやポトフ 果実酒や梅干しやお味噌なんかもそう。 仕込んでから、時間にまかせることで 熟…